Enraciné à Mithila, conditionné avec soin.

Le makhana, aussi appelé fox nut ou graine de lotus, est la graine soufflée d’Euryale ferox, un nénuphar épineux qui pousse dans les étangs du nord du Bihar. Léger, croustillant et naturellement sans gluten, il se déguste grillé en snack, se cuisine dans les currys et le kheer, et s’offre en prasad.

Nous achetons le makhana soufflé auprès d’agriculteurs de Darbhanga et des villages voisins de Mithila (Bihar), la région de Mithila sous Indication géographique, reconnue par le gouvernement indien pour son makhana.

Le suta est l’unité commerciale de taille du makhana. Un suta correspond à un huitième de pouce, soit environ 3,2 mm de diamètre. Nous fournissons du makhana de 4 suta (environ 12,7 mm) à 6+ suta (19 mm et plus). Les plus grandes tailles sont plus rares et plus chères.

Notre gamme Ma se Makhana comprend quatre qualités : Cooking Grade (100 g, 250 g), Pooja/Prasad Grade (100 g, 200 g), Large Pops Premium Grade (250 g) et Bulk Grade (500 g, 1 kg, 2 kg). Les acheteurs à l’export peuvent commander n’importe quel calibre en suta selon leur cahier des charges. Voir notre page makhana pour les calibres, la blancheur et la qualité.

Cooking Grade (100 g, 250 g), Pooja/Prasad Grade (100 g, 200 g), Large Pops Premium Grade (250 g) et Bulk Grade (500 g, 1 kg, 2 kg). Les commandes de gros et d’export sont conditionnées en cartons selon le cahier des charges de l’acheteur.

Oui. Nous fabriquons, vous vendez. Nous développons, produisons, conditionnons et expédions du makhana sous votre marque (marque blanche), ou le fabriquons selon votre propre recette (fabrication à façon). Les séries d’essai commencent à 50 kg et la première consultation est gratuite. Avec nos partenaires, nous vous accompagnons aussi pour la création de société, les licences et l’installation d’une unité de production. Voir Lancez votre marque.

Bientôt disponible. Nous préparons des snacks grillés et aromatisés prêts à consommer, à partir de makhana de 5 suta et plus, sous nos marques ou la vôtre. Contactez-nous pour signaler votre intérêt.

Nous exportons vers les États-Unis, le Canada, l’Union européenne, l’Australie et le Moyen-Orient. Notre marque export est M for Makhana, et nous fournissons également des importateurs et des marques sous leur propre étiquette.

JS Traders dispose de toutes les licences requises pour le commerce et l’exportation de denrées alimentaires. Chaque licence et enregistrement, avec son numéro et un lien de vérification, figure sur la page Licences et enregistrements.

Le makhana se conserve de 8 à 12 mois selon le produit et l’emballage. Nos sachets de détail sont conditionnés sous azote pour préserver le croustillant. Conservez les paquets fermés dans un endroit frais et sec, et refermez-les soigneusement après ouverture.

Oui. Les inspecteurs mandatés par l’acheteur sont les bienvenus sur notre site de Darbhanga, et nos expéditions export sont accompagnées d’un certificat phytosanitaire et d’un certificat d’origine. Voir notre processus d’export.

Envoyez-nous la qualité, le format, la quantité et la destination via le formulaire de demande, sur WhatsApp au +91 91894 02026 ou par e-mail à sales@jstradersindia.com. Nous travaillons du lundi au samedi, de 9 h à 18 h (IST).