Calibres de makhana et tailles en suta

Réponse rapideUn suta correspond à ⅛ de pouce, soit environ 3,2 mm de diamètre. Nous fournissons du makhana de 4 suta (≈ 12,7 mm) à 6+ suta (≥ 19 mm). Les plus grosses pièces sont plus rares et plus chères.

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Qu’est-ce qu’un suta ?

Le suta est l’unité traditionnelle de taille du makhana. Un suta correspond à un huitième de pouce, soit environ 3,2 mm, mesuré sur le diamètre du grain soufflé. Les négociants désignent un lot par son nombre de suta : « 5 suta » signifie des grains d’environ 15,9 mm.

Tableau des calibres du makhana

Suta	Diamètre	Calibre	Usage courant
4 suta	≈ 12,7 mm	Moyen	Kheer, raïta, torréfaction maison
5 suta	≈ 15,9 mm	Gros	Snacks grillés et aromatisés, aliments de jeûne, prasad
6+ suta	≥ 19 mm	Jumbo	Snacking premium, cadeaux, export

Les diamètres sont approximatifs. Le makhana naturel varie au sein de chaque calibre ; nous maintenons chaque lot dans sa taille annoncée.

Nos qualités Ma se Makhana

Cooking Grade : pour la cuisine du quotidien, en 100 g et 250 g.
Pooja / Prasad Grade : pour les offrandes religieuses, en 100 g et 200 g.
Large Pops Premium Grade : gros grains sélectionnés, en 250 g.
Bulk Grade : formats économiques de 500 g, 1 kg et 2 kg.

Les acheteurs à l’export et en marque blanche peuvent commander un calibre unique en suta ou un mélange de calibres défini, selon cahier des charges. Export mondial · Services marque blanche

Notre méthode de calibrage

Le makhana soufflé arrive des agriculteurs de Darbhanga et des villages voisins.
Il est nettoyé pour éliminer les enveloppes, la poussière, les pierres et les morceaux brûlés ou cassés.
Il est trié par diamètre en calibres suta.
Chaque calibre est conditionné séparément, pesé et scellé, afin que les calibres ne se mélangent jamais.

Questions fréquentes

Combien de mm fait 1 suta ?

Un suta correspond à un huitième de pouce, soit environ 3,175 mm, mesuré sur le diamètre du grain de makhana. Ainsi, 4 suta font environ 12,7 mm et 6+ suta 19 mm ou plus.

Quel calibre de makhana convient le mieux aux snacks ?

5 suta et plus. Les grosses pièces régulières grillent uniformément et retiennent bien l’assaisonnement ; c’est pourquoi notre makhana grillé et aromatisé (bientôt disponible) utilisera du 5 suta et plus.

Quel calibre de makhana convient le mieux à l’export ?

Les acheteurs à l’export demandent généralement du 5 suta ou du 6+ suta. Nous calibrons selon le cahier des charges de l’acheteur et maintenons chaque lot à un seul calibre.

Pourquoi le makhana plus gros coûte-t-il plus cher ?

Seule une petite part de chaque récolte donne de grosses pièces : le makhana de 6+ suta est donc plus rare et plus cher que celui de 4 ou 5 suta.

Dernière mise à jour : 8 novembre 2026

Calibres de makhana et tailles en suta, expliqués.

Qu’est-ce qu’un suta ?

Tableau des calibres du makhana

Nos qualités Ma se Makhana

Notre méthode de calibrage

Questions fréquentes

Combien de mm fait 1 suta ?

Quel calibre de makhana convient le mieux aux snacks ?

Quel calibre de makhana convient le mieux à l’export ?

Pourquoi le makhana plus gros coûte-t-il plus cher ?

Indiquez-nous la qualité, le conditionnement et la quantité. Nous vous répondrons avec un devis.

Calibres de makhana et tailles en suta, expliqués.

Qu’est-ce qu’un suta ?

Tableau des calibres du makhana

Nos qualités Ma se Makhana

Notre méthode de calibrage

Questions fréquentes

Combien de mm fait 1 suta ?

Quel calibre de makhana convient le mieux aux snacks ?

Quel calibre de makhana convient le mieux à l’export ?

Pourquoi le makhana plus gros coûte-t-il plus cher ?

Indiquez-nous la qualité, le conditionnement et la quantité. Nous vous répondrons avec un devis.

Qu’est-ce qu’un suta ?

Combien de mm fait 1 suta ?

Quel calibre de makhana convient le mieux aux snacks ?

Quel calibre de makhana convient le mieux à l’export ?

Pourquoi le makhana plus gros coûte-t-il plus cher ?