Gepufftes Makhana aus den Teichen Mithilas, vor dem Verpacken gereinigt und nach Größe, Farbe und Qualität sortiert.
Jede Charge durchläuft in unserem Betrieb in Darbhanga dieselben sechs Schritte. Sortierungen werden nie vermischt, und jedes Produkt ist bis zu seinem Herkunftsteich rückverfolgbar. Lizenzen & Registrierungen →
Von Teichbauern in Darbhanga gekauft. Einkaufschargen in NABL-Laboren geprüft.
Maschinen entfernen Hülsen, Staub und Steine und sortieren jeden Pop nach Größe, von 4 bis 6+ Suta.
Jede Charge wird von Hand geprüft, damit nur die besten Pops weitergehen.
Unser QA/QC-Labor vor Ort prüft Feuchte und Qualität vor dem Verpacken.
In lebensmittelechte, stickstoffgespülte Verpackungen abgewogen und versiegelt.
Jede Packung durchläuft einen Metalldetektor und geht dann in ganz Indien und weltweit in den Versand.
Im Makhana-Handel wird jeder Samen nach seinem Durchmesser gemessen. Größere Samen sind seltener, knuspriger und erzielen höhere Preise – erst eine sorgfältige Sortierung macht Angebote vergleichbar. Tippen Sie auf eine Größe, um die typische Verwendung zu sehen.
1 Suta = ⅛ Zoll ≈ 3,2 mmGutes Makhana ist naturweiß bis cremefarben. Kleine braune Flecken der Samenschale sind natürlich und zulässig. Dunkle, verbrannte und verfärbte Samen sortieren wir bei der Reinigung aus.
| Farbe | Bedeutung |
|---|---|
| Naturweiß bis cremefarben, mit kleinen braunen Flecken der Samenschale | Normales, gut gepufftes Makhana. Das ist unser Standard. |
| Dunkle, verbrannte oder verfärbte Samen | Werden bei Reinigung und Sortierung entfernt |
| Ungewöhnlich helles, kreidiges Weiß | Kann auf Bleichung oder chemische Behandlung hindeuten. |
| Prüfpunkt | Worauf wir achten |
|---|---|
| Samengröße | Gleichmäßige Größe innerhalb der angegebenen Suta-Sortierung |
| Farbe | Naturweiß bis cremefarben |
| Beschädigt und verfärbt | Werden bei der Reinigung aussortiert |
| Bruchstücke | Gering gehalten; pro Charge angegeben |
| Feuchtigkeit | Trockene, knusprige Samen; nicht weich |
| Fremdstoffe | Keine Schalen, kein Staub, keine Steine oder verbrannten Stücke |
| Insektenschäden | Keine |
| Geruch | Neutral, ohne muffigen oder ranzigen Geruch |
Chargenspezifische Spezifikationen erhalten Sie mit jedem Angebot.
Naturweiß bis cremefarben. Kleine natürliche braune Flecken der Samenschale sind normal.
Nicht unbedingt. Makhana ist von Natur aus weiß bis cremefarben. Ein ungewöhnlich helles, kreidiges Weiß kann auf Bleichung oder chemische Behandlung hindeuten – achten Sie auf eine natürliche Farbe und saubere, knusprige Samen.
Von 4 Suta (etwa 12,7 mm) bis 6+ Suta (19 mm und mehr). Unser Sortiment Ma se Makhana gibt es in vier Sorten: Cooking, Pooja / Prasad, Large Pops Premium und Bulk. Exportkunden können jede Suta-Größe nach Spezifikation bestellen.
Demnächst. Sie werden aus Pops ab 5 Suta hergestellt, unter unseren Marken oder Ihrer eigenen. Geplante Sorten: Ghee Roasted Classic, rosa Salz und Pfeffer, Peri Peri, Pudina (Minze), Käse und Kräuter sowie Tangy Tomato.
Einzelhandelsbeutel werden mit Stickstoff begast, damit Makhana knusprig bleibt. Die Packungen reichen von 100 g bis zu jeder Bulkmenge (z. B. 5 Tonnen), Bulkware wird lebensmittelecht verpackt; Exportaufträge werden nach Spezifikation des Käufers in Kartons verpackt. Die Haltbarkeit beträgt je nach Produkt und Verpackung 8 bis 12 Monate.
Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026
Unsere Heimatmarke für den indischen Markt. Sauberes, sortiertes Makhana in Größen für Prasad und Feste, die tägliche Küche und den Snack für die ganze Familie.
Unser Exportlabel für die USA, Kanada, die Europäische Union, Australien und den Nahen Osten. Dasselbe Mithila Makhana, nach Größenvorgabe des Käufers sortiert und für lange Wege zu Importeuren, Distributoren und Händlern im Ausland verpackt.
Für Großhändler, Verarbeiter, Snackhersteller und Exporteure. Gleichbleibende Sortierungen, Charge für Charge, in Kartons nach Ihrer Spezifikation verpackt.
Einzelhandelspackungen ab 100 g für Nachbarschaftsläden, Supermärkte, Süßwarengeschäfte und Haushalte.
Demnächst: knusprige, verzehrfertige geröstete Makhana-Snacks. Große, gleichmäßige Pops rösten gleichmäßig und halten die Würzung gut, daher verwenden wir 5 Suta und größer.
Interesse vormerken. Sagen Sie uns, ob Sie geröstetes Makhana unter unseren Marken oder Ihrer eigenen Marke möchten – wir melden uns zum Marktstart.
Die gezeigten Sorten sind geplante Beispiele.
